버지니아 비치의 한 남자가 옥수수 제분소를 이용해 노인들을 부양하고 있습니다.

Jun 12, 2023

버지니아 해변

Frank Pecsek이 Blackwater 농장에서 자랐을 때, 그와 그의 아버지는 트랙터로 구동되는 빈티지 해머밀에서 가축을 먹이기 위해 곡물을 갈아서 사용했습니다.

Pecsek은 지역 축제 때 여전히 그 공장에서 옥수수, 대두, 밀을 갈고 있으며, 그곳에서 20세기 중반의 농장 생활에 대해 대중을 교육하기 위한 시연을 하고 있습니다.

"나는 관심을 불러일으키고 사람들이 농업에 관심을 갖도록 하기 위해 이 일을 합니다"라고 Pecsek은 말했습니다.

금속 해머밀은 아마도 적어도 1930년대에 만들어졌을 것이며 원래는 수동으로 작동했다고 Pecsek은 말했습니다. 그의 아버지 조(Joe)는 1940년대나 1950년대에 공장을 구입하여 복원하고 모터를 달았습니다.

평벨트로 트랙터에 연결된 밀은 곡물을 작은 조각으로 두드리는 망치 같은 장치가 여러 개 포함되어 있기 때문에 해머밀이라고 합니다.

Pecsek은 "그것은 단지 그것을 이겼다"고 말했다.

Pecsek은 이 공장에서는 한 시간 안에 옥수수 1톤을 갈 수 있다고 말했습니다. 그와 그의 아버지는 보통 토요일에 그 정도의 양을 갈아서 일주일 동안 지속했습니다.

Pecsek은 지역 행사에서 시연을 할 때 아직도 아버지의 1946년형 트랙터를 사용하고 있어 많은 주목을 받고 있습니다.

Pecsek과 함께 최근 Knotts Island 복숭아 축제에서 시연을 했던 Knotts Island 주민 Fred Waterfield는 "사람들은 매우 관심을 보였습니다."라고 말했습니다. "그들은 온갖 종류의 질문을 하고 있었어요."

"많은 사람들이 '나의 할아버지나 아버지도 그런 사람을 갖고 계셨다'고 말하는 것을 듣습니다."라고 Pecsek은 말했습니다. "그런 다음 그들은 어린 시절에 대해 이야기하기 시작합니다."

Pecsek은 자신이 분쇄하는 대부분의 옥수수를 지역 사료 상점에서 구입하는데, 이는 유전자 변형이기 때문에 인간이 섭취하도록 승인되지 않았습니다. 그러나 그는 팝콘에서 옥수수 가루를 갈아서 복숭아 축제에 팔았습니다.

그 식사는 옥수수빵으로 구울 수 있으며, Pecsek은 버터밀크로 만들면 특히 효과가 좋다고 들었다고 말했습니다. 말린 단옥수수를 포함한 모든 말린 옥수수는 제분소에서 작동합니다.

Pecsek은 "옥수수를 갈아서 갈 수도 있습니다"라고 말했습니다. "우리는 옥수수 속이 추가 조사료를 제공하기 때문에 그것을 소에게 주곤 했습니다."

Pecsek은 빈티지 농기구에 대한 열정을 가지고 있습니다. 그는 또한 1960년대 트랙터와 주로 닭 사료를 가는 데 사용되었던 버 밀(burr mill)이라고 불리는 두 번째 밀을 소유하고 있습니다. 원래도 손으로 돌렸던 그 공장은 세탁기 모터로 구동되며 작동하려면 전기가 필요합니다.

Pecsek은 Virginia Beach Farmers Market의 Harvest Fair와 딸기 및 복숭아 축제에서 자신의 공장을 시연했습니다.

Pecsek은 "사람들에게 농장의 예전 모습을 보여주고 싶습니다."라고 말했습니다.

이메일 뉴스레터에 가입하세요